Ekipa projekta LIFE Krepitev zmogljivosti Ministrstva za okolje in prostor je v reviji EOL predstavila podprte projekte LIFE s področja krožnega gospodarstva.
ODPADNA KISLA SIROTKA JE VELIKO BREME ZA OKOLJE!
Izpust dveh in pol kubikov sirotke v kanalizacijski sistem predstavlja enako obremenitev kot jo povzroči 1000 ljudi.
Sirotka vsebuje mnogo visoko vrednih hranil!
Poleg maščob, laktoze in mineralnih snovi najdemo v sirotki različne beljakovine z visoko hranilno, kot tudi funkcionalno vrednostjo krepitve imunske odpornosti.
Inovativni pristopi do obdelave sirotke!
Separacija z monolitno kromatografijo omogoča pridobivanje ločenih proteinov s visoko stopnjo čistosti in biološke aktivnosti.
Projekt programa Evropske Komisije LIFE ENVIRONMENT
LIFE16 ENV/SI/000335 LIFE for Acid Whey
Ponovna uporaba odpadne kisle sirotke za ekstrakcijo bioaktivnih beljakovin z visoko dodano vrednostjo
Julij 2017 – Junij 2021
Partnerji projekta LIFE for Acid Whey
Partner
Partner
Nosilec projekta
Zadnje novice
-
16.04.2018 - 0 KomentarjiPredstavitev LIFE for Acid Whey v reviji EOLPreverite več -
26.03.2018 - 0 KomentarjiPredstavniki Arhela obiskali sejem ANUGA FoodTec v Kölnu med 20 - 24 Marcem 2018Preverite večV okviru projekta LIFE for Acid Whey smo obiskali sejma ANUGA FoodTec v Kölnu nemčija.
Seznanili smo se s sodobnimi tehnologijami in opremo za filtracijo, ločevanje in sušenje mleka in sirotke.
-
18.03.2018 - 0 KomentarjiMreženje v okviru projekta LIFE for ACid WheyPreverite večMreženje z obstoječimi in zaključenimi projekti sorodnih vsebin je pomembna aktivnost projekta LIFE for Acid Whey.