 +386 59 924 819

LIFE for Acid Whey

ODPADNA KISLA SIROTKA JE VELIKO BREME ZA OKOLJE!

Izpust dveh in pol kubikov sirotke v kanalizacijski sistem predstavlja enako obremenitev kot jo povzroči 1000 ljudi.

Sirotka vsebuje mnogo visoko vrednih hranil!

Poleg maščob, laktoze in mineralnih snovi najdemo v sirotki različne beljakovine z visoko hranilno, kot tudi funkcionalno vrednostjo krepitve imunske odpornosti.

Inovativni pristopi do obdelave sirotke!

Separacija z monolitno kromatografijo omogoča pridobivanje ločenih proteinov s visoko stopnjo čistosti in biološke aktivnosti.

Projekt programa Evropske Komisije LIFE ENVIRONMENT

LIFE16 ENV/SI/000335 LIFE for Acid Whey

Ponovna uporaba odpadne kisle sirotke za ekstrakcijo bioaktivnih beljakovin z visoko dodano vrednostjo
Julij 2017 – Junij 2021

Partnerji projekta LIFE for Acid Whey

Partner

Univerza v Ljubljani

Partner

Inštitut za mlekarstvo in probiotike

Nosilec projekta

Zadnje novice

10.01.2019 - MZJ 0 Komentarji

Dosežen pomemben mejnik

V okviru projekta smo dosegli pomemben mejnik!
Vzpostavli smo demonstracijsko napravo.

Preverite več
05.11.2018 - MZJ 0 Komentarji

Sodelovali smo na prvem informativnem dnevu programa LIFE

Dogodek je bil organiziran v okviru projekta LIFE krepitev zmogljivosti. Z veseljem smo delili naše izkušnje z vsemi, ki jih zanima ta evropski finančni mehanizem LIFE.

Preverite več
05.11.2018 - MZJ 0 Komentarji

Konferenca VIVUS 2018, Naklo, Slovenija

http://www.bc-naklo.si/raziskovalna-dejavnost/konferenca-vivus/arhiv-konferenc-archive-of-conferences/konferenca-vivus-2018-conference-vivus-2018/Na konferenci smo predstavili prve rezultate z dvema prispevkoma.

Preverite več