Rezultate razvoja na področju nadgradnje sirotke v okviru projekta LIFE for Acid Whey in LAKTIKA uveljavljamo v okviru nove blagovne znamke Viva la Gaia.
ODPADNA KISLA SIROTKA JE VELIKO BREME ZA OKOLJE!
Izpust dveh in pol kubikov sirotke v kanalizacijski sistem predstavlja enako obremenitev kot jo povzroči 1000 ljudi.
Projekt programa Evropske Komisije LIFE ENVIRONMENT
LIFE16 ENV/SI/000335 LIFE for Acid Whey
Ponovna uporaba odpadne kisle sirotke za ekstrakcijo bioaktivnih beljakovin z visoko dodano vrednostjo
Julij 2017 – Junij 2021